Confit de porc rôti de cœur de longe, 4 à 5 parts

14,90 €

Boîte 780g, net égoutté 500g, 17.43€ le kg Ingrédients : 780g de filet de cœur de longe de porc lourd, graisse de canard, sel, poivre, ail Conseils de préparation : Retirez l’excédent de graisse et faites revenir à feu vif dans une poêle ou au four. Vous pouvez aussi le déguster froid avec de la […]

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Description

Boîte 780g, net égoutté 500g, 17.43€ le kg
Ingrédients : 780g de filet de cœur de longe de porc lourd, graisse de canard, sel, poivre, ail

Conseils de préparation :

Retirez l’excédent de graisse et faites revenir à feu vif dans une poêle ou au four. Vous pouvez aussi le déguster froid avec de la mayonnaise par exemple.

Utilisez la graisse pour la cuisson des légumes (pommes de terre, haricots verts et blancs, petits pois, carottes, cèpes…)

Energie : 946kJ/227 kcal –

Matières grasses : 13g dont acides saturés 5,5g – Glucides : <0,5g dont sucres <0,5g – Protéines : 26g – Sel : 1,7g