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Le Confit d’Ascain
Gastronomie du Pays Basque
Toute l’équipe du Confit d’Ascain, maison fondée en 1986, vous fait découvrir et déguster ses produits du terroir. Dans cette conserverie artisanale vous seront proposées toutes les spécialités culinaires régionales, que ce soit dans votre boutique à Ascain ou sur notre site internet.
Nos produits sont préparés de façon artisanale, à partir de viandes du Sud-Ouest, sans conservateur ni colorant, pour que vous retrouviez toutes les saveurs d’antan du « fait maison » !
La famille Laban et Carole vous donnent rendez-vous pour vous orienter dans vos choix de plats gastronomiques régionaux : Foie gras, confits de canard et de porc, pâtés et terrines, axoa, garbures, cassoulets…
N’hésitez pas à adresser vos commandes par internet sur le site en ligne, nous expédions partout en France.
Nous réalisons des compositions, à partir de nos conserves. Il vous suffit pour cela, de nous contacter. Nous expédions des colis cadeaux à l’adresse de votre choix, accompagnés d’un petit mot de votre part, que vous pouvez nous dicter, afin que l’envoi soit plus personnalisé !
N’hésitez pas à nous consulter !
Visite-dégustation gratuite, sur rdv, une semaine à l’avance.


Notre sélection de produits
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Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon, Piment d’Espelette 500g, médaille d’argent 2023 et médaille d’or 2024
66,00 €
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Fois gras entier au piment d’espelette
16,90 € – 25,20 €
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Gelée au Piment d’Espelette
6,00 €
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Foie gras de canard entier 190gr boite longue conservation
25,10 €
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Jurançon DOUX Domaine Corty 75 cl
13,90 €
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Livraison offerte dès 300€ d’achat